Descriptif
- En acier inoxydable 18/8
- Angle précis d'affûtage grâce à un système de clip sur la lame
- Pour couteaux Global et japonnais
- Utilisation avec pierres à aiguiser spéciales
- Petit modèle pour couteaux jusqu'à 150mm
- Grand modèle pour couteaux à partir de 150mm
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