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Descriptif
- Trempeuse à air qui allie simplicité, précision et économie d'énergie
- Carrosserie, bac et couvercle en acier inoxydable
- Isolation performante garantissant une bonne régulation
- Thermostat précis 20°C à 60°C avec voyant
- Tableau de commande tactile, étanche, facile à nettoyer
- Utilisation possible de 2 bacs GN 1/3 pour travailler 2 chocolats différents (2 x 5 kg)
- Possibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigne
- Bac GN2/3 avec poignée et couvercle
- Capacité 10 kg de chocolat
Caractéristiques
| Marque |
|
| Référence | 260510 |
| Hauteur | 26 cm |
| Puissance | 300 w |
| Code EAN | 3334492605106 |
