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Descriptif
- En acier inoxydable
- Four associant convection et possibilité de production de vapeur pour l'humidification du pain pendant la cuisson 4 niveaux
- Montée rapide en température à 300°C en 10 minutes
- Turbine ø 210 mm à rotation alternée toutes les 2 minutes pour une cuisson très homogène
- Position rotation 1/2 puissance pour la cuisson des produits délicats
- Bouton poussoir pour l'injection de vapeur
- Très résistant et bonne durée de vie
- Facile d'entretien et de nettoyage pour une hygiène irréprochable
- Moteur 2 vitesses
- Capacité 20 baguettes cuites en 25 min
- Dimensions intérieures : 670x440x350mm
- Pieds hauteur 150mm
Caractéristiques
| Marque |
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| Référence | 245100 |
| Poids | 49 kg |
| Hauteur | 60 cm |
| Puissance | 6000 w |
| Code EAN | 3322126670408 |
